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原来茶叶的品种是这样分类的!(长知识了)

作者:admin    发布时间:2019-05-16 09:36     浏览次数 :

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  中国茶文化博大精深,源远流长。在漫长的历史发展过程中,我国历代茶人富有创造地开发了各种各样的茶类,外加茶区分布广泛,茶树品种繁多,制茶工艺不断革新,形成了丰富多彩的茶类。

  而目前世界上还没有统一规范的分类方法,有的根据制造★-●=◆●△▼●•▽方法不同划分,有的根据茶叶外形来划分,有的按初、精制情况▲=○▼划分。

  当然,在众多的茶类划分中,运用最广泛、最权威、认知度最高的当属中国六大茶类,即绿茶、红茶、青茶、黑茶、白茶、黄茶。

  五柱茶系:厚轴茶、五柱茶、老黑茶、大理茶、滇缅茶、园基茶、皱叶茶、马关茶、哈尼茶、多瓣茶。

  秃▪…◇•■★▼□▷▷•房茶▼▲系:勐腊茶、德宏茶、突肋茶、拟细萼茶、假突房茶、榕江茶、紫果茶、多脉茶。

  茶系:茶、苦茶(变种)、白毛茶(变种)、普洱茶、多萼茶、拟细萼茶,元江茶、高树茶。

  群体品种有:勐库大叶茶,勐海大★△◁◁▽▲★-●▼叶茶,凤庆大叶茶(以上为国家级良种),元江糯茶,秧塔大白茶,镇源马镫茶,绿春玛玉茶,漭水大叶茶,冰岛大叶茶,坝子白毛茶,云龙山大叶茶,景谷大叶茶,团田大叶茶,邦东大叶茶,官寨茶,大厂茶,澜沧大叶茶等。

  无性系品种:是以无性繁殖方式选育出来云南大叶种的后代。主要有云抗43号、长叶白毫;云抗1O号、云抗14号;云梅、云瑰、矮丰等;云选9号、云抗37号,它们都是勐海种的后裔。

  根据陈宗懋主编《中国茶经》的分类法,分为:绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶。

  炒青绿茶分为:眉茶、珠茶、细嫩炒▪▲▽•●◆★▽…◇□◁青、大方、碧螺春、雨花茶、甘露、松针等。

  工夫红茶包括:川红(金甘露、红甘露等)、祁红、滇红、闽红(金骏眉▪•★等)等。

  闽北乌龙(武夷岩茶——大红袍、水仙、肉桂、半天腰、奇兰、八仙等,还有些建瓯建☆△◆▲■阳等地产的◇=△▲茶,如矮脚乌龙等)。

  闽南乌龙(铁观音、奇兰、水仙、黄金桂等,这里的水◆▼仙和奇兰主要是指主地的不同,同一种茶地在不同的产地产的茶)。

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